Aprile - In Messico con il Burrito
Questa pietanza della cucina tex-mex è composta da una tortilla di farina di grano riempita con carne di bovino, pollo o maiale, chiusa e condita con spezie piccanti, cipolla e salse. Si tratta di una delle tante ricette di una cucina che è stata inserita dall’Unesco nel Patrimonio dell’Umanità e, ad accompagnarla, non mancano mai riso e fagioli.